2010年04月02日

さかもとあけみのメッセージ:「食」すること1

4〜6秒に1人、死亡原因世界第一位。
何についてのキーワードだと思いますか? 
これは「飢え」で亡くなってゆく子供たちのこと。唖然とするばかり。
これを食べれば痩せる! とダイエットの話題は事欠かないし、忙しい主婦のためのレシピ、なんて本はベストセラー、朝から料理番組、みんなで試食タイム。ファミレスや、居酒屋の人気メニューを当てる、夜中に満腹になって苦しそうな人を見せるテレビ。答える人たちはもう食べられない、ああ、苦しいと口々にいう。
ホテルのランチバイキングに並ぶ長い列。デパートの地下に並ぶ長い列。即効レシピを読んで台所に立つ時間、テーブルウェアで空間を作ってのおもてなしの時間、このあたりをけずって並ぶ。

「食育」という言葉も聞きますが、とにかくかけがいのないことに、気付きたい。そして気づかせてあげたい、と思います。死んでしまう前に…。
posted by JapanArts at 17:51| さかもとあけみのメッセージ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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